Petit Fondant chocolat au lait et lavande

Régalades en cascade

Au début de cette aventure monsieur Woody (la cuillère en bois moustachue de sharingcuisine.org) lance un défi à 5 amis blogueurs. Leur mission : réaliser une recette inédite autour d’un ingrédient et la publier le 1 er samedi du mois sur leur blog, puis passer le flambeau à 5 de leurs amis avec un nouvel ingrédient et ainsi de suite.

Et me voilà ! Taguée par Le cheveu sur la soupe avec pour thème : La femme chocolat ou Monsieur Woody a pris le melon. J’ai bien sûre choisi La femme chocolat car je n’aime pas le melon ! Me voilà donc fin prête avec une recette toute simple mais assez original que je n’ai jamais vu sur un blog. J’avais cherché à faire compliqué avec une coque en chocolat etc … mais si vous ne pouvez pas la reproduire : Inutile ! Alors j’ai fais dans la facilité en associant la lavande et le chocolat. Le mélange est détonnant ! Mon homme et moi avons été agréablement surpris. Alors je vous offre sans plus attendre ma petite création.

Petit Fondant chocolat au lait et lavande
4 petits fondants

100 gr de chocolat au lait
20 gr de beurre
2 oeufs
20 gr de sucre
30 gr de farine
2 cuillère à café de lavande 

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  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Pour les paresseux, faites au micro-onde à faible puissance. Astuce : Faites chauffer par tranche de 30 secondes et mélangez votre chocolat à chaque fois pour qu’il ne brûle pas. Agissez ainsi jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.
  • Blanchissez vos œufs avec le sucre.
  • Mélangez votre appareil chocolat+beurre et sucre+œufs ensemble.
  • Passez votre lavande au mixeur afin qu’elle soit plus petite. Elle ne doit même pas se voir dans votre fondant. Il faut juste la sentir.
  • Ajoutez la lavande à votre mélange.
  • Terminez en additionnant votre farine à votre appareil et mélangez bien.
  • Beurrez généreusement vos 4 petits moules.
  • Enfournez 12 minutes à 180°C. La température dépend de votre four. Pour le mien 12 minutes suffisent. Mais également de vos moules. Plantez votre couteau pour vous assurer que votre gâteau est fondant. La lame doit ressortir avec un peu de chocolat. Comme tous les fondants me direz vous =)
  • Laissez refroidir. Démoulez.
  • Régalez vous !

 

Je dois désormais taguer 5 personnes. Le thème du mois d’août sera : Soit la Tomate soit l’abricot. Vous avez de quoi vous faire plaisir 😀
Je vous renvoie donc au règlement pour que vous sachiez à quoi vous en tenir ^^ : Ici. J’espère pouvoir compter sur vous !

  • Marioncooking que je connais depuis très peu de temps mais que j’aimerais bien voir participer au jeu ^^
  • Samfaitsaliver que je connais également depuis peu de temps mais qui j’espère sera ravie de participer au challenge !  
  • Fantasyelixir qui n’est pas une blogueuse culinaire mais qui commence à publier des articles de cuisine. Je voulais la taguer pour mon What’s in my bag mais je tenais vraiment à la taguer pour ce concours alors je pouvais pas la taguer partout la pauvre 😀 J’aimerais vraiment beaucoup la voir participer !
  • Attrapegourmandises qui a à peu près le même type de blog que moi et à qui j’ai aussi pensé pour ce jeu ! Je me suis dis pourquoi pas 😀
  • Et pour terminer Lemondedamandine qui a aussi un blog qui n’est pas consacré uniquement à la cuisine mais dont j’aimerais voir un nouvel article culinaire 😀

Voilà ! Ça n’a pas été facile de faire un choix car je ne connais pas beaucoup de blogueurs/blogueuses culinaires mais plutôt des gens avec des catégories différentes comme moi ! Mais j’espère vraiment que les 5 personnes que j’ai tagué participeront car je serais carrément ravie de voir vos recettes ! C’est toujours un plaisir de voir les idées des autres 😀

A très vite !

 

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15 réflexions sur « Petit Fondant chocolat au lait et lavande »

    1. Totalement ! Lavande et chocolat au lait ça marche du tonnerre !
      Au début je voulais faire un truc super compliqué et je me suis dis que si les gens ne pouvait pas la refaire c’était nul alors j’ai juste joué sur la lavande dont on n’entend pas souvent parler ! Faut d’ailleurs que je fasse du poulet miel lavande parce que ça fait plusieurs semaines que ça me titille ! lol

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