Mini cake chèvre et pomme

Coucou !

Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de la Provence ! (Avec l’accent svp !). Pour fêter mon BP, j’avais invité mes parents à manger le samedi et du coup j’ai fais plusieurs petits trucs. Donc j’ai quelques recettes sous le coude, rien que pour vous ! Donc celle ci ! Sans plus attendre, je vous la donne =)

Cake chèvre et pomme
(Pour 18 petites portions)

1 oeuf
5 cl de crème
50gr de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique

1 pomme râpée
1 cuillère à café de thym
80 gr de chèvre
Sel/poivre

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Préchauffez votre four à 180C°
  • Mélangez les œufs avec la crème dans un récipient.
  • Rajoutez-y la farine préalablement tamisée.
  • Ajoutez ensuite la levure chimique. Mélangez. Et mettez-y votre thym.
  • Lavez votre pomme et épluchez la. Râpez la ensuite au dessus de votre pâte à cake. Mélangez bien.
  • Coupez votre chèvre en petit morceau et incorporez le à votre appareil.
  • Assaisonnez de sel et de poivre.
  • Remplissez vos petits moules. Conseil : Pas besoin d’en mettre à ras bord. Mettez juste un peu en dessous de la limite de vos moules =)
  • Enfournez 12 minutes.
  • Le tour est joué !

Que pensez vous de cette recette ?
Dites moi tout si vous la testez ! 😀

Publicités

10 réflexions sur « Mini cake chèvre et pomme »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s